India – Gungegiri 100% Robusta Premium – 1 kg ziaren
Nie żartujemy – to kawa dla tych, którzy traktują parzenie poważnie. India Gungegiri w wersji kilogramowej to wybór do biura, kawiarni lub dla tych, którzy potrzebują solidnej dawki kofeiny każdego dnia. Ziarna robusty premium z Chikmagalur rosną na wysokości 1100 m n.p.m. i po washed obróbce lądują w palarni, gdzie zyskują średni wypał i smak, który nie zostawia wątpliwości: tu chodzi o moc.
Świeżo palona robusta z Indii – 1 kg energii bez ściemy
Profil: czekolada, suszone owoce, daktyle. Charakter: intensywny. Forma: praktyczna. Ta kawa została stworzona do ekspresów ciśnieniowych, przelewów i kawiarek. Idealna do blendów lub solo, jeśli wolisz konkrety. Duże opakowanie, mało zbędnych słów – i o to chodzi.
- Intensywność bez kompromisów – robusta z charakterem, idealna do porannego przebudzenia i popołudniowego „resetu”.
- Metoda washed – precyzyjnie wydobywa klarowność smaku, mimo że to robusta, nie ma w niej przypadkowych nut.
- Region Chikmagalur – plantacja Gungegiri to miejsce, gdzie każda partia ziarna ma swoje tempo i duszę.
- Skalowalność – 1 kg to oszczędność i wygoda – czy robisz blendy, czy lejesz litrami w kawiarni.
- Świeżo palona, lokalnie – bez długiego leżakowania na półce, tylko palarnia → paczka → Ty.
- Stopień wypalenia: średni – wypalona z myślą o dużej objętości. Mocna, ale nie spalona – tu się nie oszczędza na smaku.
- Intensywność: bardzo wysoka – idealna na espresso w wersji XL. Działa szybciej niż deadline.
- Kwasowość: bardzo niska – ziarno nie skrzypi, nie kłuje. Po prostu robi robotę w ciszy.
- Goryczka: wysoka – jak porządna kawa z rana – wchodzi mocno, ale nie rani. Tylko pobudza.
- Słodycz: wysoka – naturalna, nieprzesadzona. Kawa, która mówi „jestem mocna, ale mam serce”.
- Odmiana kawowca: Robusta – mocna, konkretna i bez udawania. Idealna, jeśli lubisz kawę, która ma coś do powiedzenia.
- Obróbka ziarna: Washed – pozwala wydobyć z robusty nuty śliwki i daktyli bez nadmiaru ziemistości.
- Wysokość uprawy: 1100 m n.p.m. – wysoko, ale bez zadyszki. Ziarna mają czas dojrzeć i nabrać wyrazu.
- Pochodzenie: Indie, Chikmagalur – region, gdzie kawa rośnie w cieniu historii i pachnie jak indyjski wieczór po deszczu.
- Śliwka, Suszone owoce, Daktyle
- To kawa, która nie potrzebuje fanfar. W kubku – głęboka śliwka, nieśpieszne daktyle i suszone owoce z klasą. Nic tu nie wyskakuje przed szereg, ale wszystko zostaje na języku dłużej niż powinno – i bardzo dobrze.
India Gungegiri to kawa, która lubi zdecydowane metody. Średni stopień palenia i wysoka intensywność sprawiają, że odnajduje się świetnie w klasycznych sprzętach – nie musisz mieć kawowego laboratorium, żeby wydobyć z niej to, co najlepsze.
- Ekspres ciśnieniowy – 18 g kawy na podwójne espresso, 92–94°C, 25–30 sekund
- Kawiarka – pełny koszyk, gorąca woda do dolnego zbiornika, parz na małym ogniu
- French press – 6 g kawy na 100 ml wody, 94°C, 4 minuty i powolne dociśnięcie tłoka
- Ekspres przelewowy – 60 g kawy na 1 litr wody, 92–94°C, klasyczny drip dla codziennych rytuałów
Nie stresuj się dokładnością – ta kawa wybacza drobne niedociągnięcia. Wystarczy świeże ziarno, wrzątek i chwila, żeby dzień zaczął się gładko, ale z przytupem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.