Espresso & Latte Blend – kawa ziarnista 100% Arabica – Pacama Coffee
Parzenie porannego espresso zasługuje na coś więcej niż kompromis. Ten blend powstał z myślą o tych, którzy lubią balans – między kremowym latte a wyrazistym espresso, między czekoladową nutą a subtelnym orzechem. 100% Arabica, ziarna z Gwatemali (Caturra), Nikaragui (Catuai) i Kolumbii (Typica), średnio wypalane, świeżo pochodzące z palarni Pacama.
Ziarna z Ameryki Środkowej zbierane są na wysokościach 1300–1600 m n.p.m., co przekłada się na ich czystość smaku i pełne body. Połączono dwie metody obróbki – washed i natural – by uzyskać aksamitną bazę do kaw mlecznych i wyrazistość do klasycznego espresso.
kawa ziarnista speciality do espresso i latte – świeżo palona
Profil? Czekolada i orzechy, z niską kwasowością i słodyczą, która dobrze komponuje się z mlekiem, ale nie ginie w cappuccino. To blend dla tych, którzy chcą mieć wszystko – codzienny rytuał z klasą. A puszka? Idealna na testy lub jako prezent dla smakosza.
- Orzechowo-czekoladowy smak, który nie ginie w mleku, ale pięknie z nim współpracuje.
- Mieszana metoda obróbki – washed i natural – daje zbalansowaną strukturę i aksamitne body.
- Arabica z Nikaragui, Gwatemali i Kolumbii to trio, które gra czysto i intensywnie.
- Sprawdzi się w każdej metodzie: od ekspresu ciśnieniowego po french press, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kawą.
- Świeżo palona w Polsce, ziarna trafiają do Ciebie bez zbędnej zwłoki.
- Stopień wypalenia: średni – daje napar o zrównoważonym charakterze – ani zbyt kwaśny, ani przypalony. Idealny punkt dla espresso z klasą.
- Intensywność: średnia – wystarczająco mocna, by dodać porankowi energii, ale bez efektu granatnika. To kawa, która mówi: „hej, spokojnie, damy radę”.
- Kwasowość: niska – dzięki temu nie wykręca twarzy jak cytryna, lecz zostawia przyjemny, łagodny finisz. Świetna dla wrażliwszych żołądków.
- Goryczka: niska – czuć subtelność, nie spaleniznę. Kiedy espresso nie potrzebuje dramatyzować, tylko grać miękkim smakiem kakao.
- Słodycz: średnia – naturalna, nie przesłodzona. Orzechowo-czekoladowy vibe, który robi z latte małą chmurkę przyjemności.
- Odmiana kawowca: Caturra / Catuai / Typica – klasyczne odmiany Arabiki, które grają jak dobrze zestrojone trio: balans, głębia i aksamitny finisz.
- Obróbka ziarna: Mokra + naturalna – miks precyzji i natury. Jedna metoda dodaje klarowności, druga – ciała i słodyczy. Efekt? Espresso z duszą.
- Wysokość uprawy: 1300–1700 m n.p.m. – im wyżej, tym wolniejsze dojrzewanie, a ziarna mają więcej do powiedzenia w filiżance.
- Pochodzenie: Nikaragua, Gwatemala, Kolumbia – trzy kraje, trzy akcenty smakowe. Tropikalne słońce i górskie chłody w jednej kompozycji.
- Czekolada deserowa, Orzech
- To kawa, która nie potrzebuje fanfar. Najpierw czekolada – miękka, jak aksamitna narzuta. Potem orzech, wytrawny i szlachetny. Balans, który koi zmysły i budzi apetyt na więcej.
- Aromat gęsty i otulający – jak kuchnia, w której właśnie piecze się ciasto z orzechami. Ciepły, domowy, ale z elegancją, która nie pozwala zapomnieć, że to kawa premium.
Espresso & Latte Blend lubi towarzystwo mleka, ale świetnie radzi sobie też solo. To kawa elastyczna – wybaczy drobne błędy, dlatego nadaje się nawet dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją kawową przygodę. Najlepiej smakuje w metodach:
- Ekspres ciśnieniowy: 18–20 g kawy na podwójne espresso, czas ekstrakcji 25–30 sek, temperatura 92–94°C.
- French press: 6 g kawy na 100 ml wody, parz przez 4 minuty, temperatura 93°C.
- Kawiarka: zmiel kawę drobniej niż do przelewu, napełnij sitko luźno, podgrzewaj na małym ogniu.
- Ekspres przelewowy / drip / V60: 6,5 g na 100 ml, temperatura 92–94°C, czas 2:30–3:00 min – zależnie od grubości mielenia.
Nie musisz mieć specjalistycznego sprzętu – ta kawa polubi się z tym, co masz pod ręką. Najważniejsze to nie spieszyć się i dać ziarnom chwilę na pokazanie, co potrafią.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.