Mexico Decaf – jasno palona bezkofeinowa kawa specialty z Meksyku
Ziarna Mexico Decaf pochodzą z górzystych terenów w pobliżu wulkanu Pico de Orizaba, gdzie uprawia się jedne z najczystszych odmian Arabiki. To 100% Arabica speciality, która przeszła proces dekofeinizacji Mountain Water Process – bez użycia chemii, z wykorzystaniem naturalnej wody lodowcowej. Dzięki temu zachowuje swoje właściwości smakowe, a przy tym zawiera mniej niż 0,1% kofeiny.
W filiżance znajdziesz klasyczny południowoamerykański profil: czekolada, orzechy, łagodna słodycz, niska kwasowość i praktycznie żadna goryczka. To kawa bezkofeinowa ziarnista speciality, która sprawdzi się zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i w metodach przelewowych (drip, chemex, aeropress). Świeżo palona w Polsce, pakowana w torebkę 250g – idealna na co dzień lub jako prezent.
Bezkompromisowa kawa bezkofeinowa – jasno palona, świeża i single origin
To nie jest „jakaś tam bezkofeinowa”. To kawa, która smakuje jak klasyczna Arabica, a przy tym można ją pić bez wyrzutów sumienia o każdej porze dnia. Jeżeli szukasz świeżo palonej kawy bezkofeinowej ziarnistej z Meksyku, która nie smakuje jak kompromis – dobrze trafiłeś.
- Naturalnie bezkofeinowa – dekofeinizowana wodą z lodowca Pico de Orizaba, bez chemii i bez utraty smaku.
- 100% Arabica speciality – wyselekcjonowane ziarna z gór Meksyku, jasno palone i świeże.
- Czekoladowo-orzechowy profil – łagodna, słodka i pozbawiona goryczy kawa, idealna na wieczór.
- Do ekspresu i alternatyw – świetna w dripie, chemexie, kawiarce, a także w klasycznym ekspresie.
- 250 g w torebce – praktyczna porcja na prezent lub codzienny rytuał bez kofeinowych konsekwencji.
- Stopień wypalenia: średni – balans między słodyczą a głębią, pozwala na parzenie w ekspresie i alternatywach.
- Intensywność: średnia – harmonijna, wyraźna, ale nie przytłaczająca – jak rozmowa z kimś, kto słucha.
- Kwasowość: niska – delikatna, ledwie zaznaczona – nie odciąga uwagi od nut czekolady i orzechów.
- Goryczka: niska – prawie niewyczuwalna, co sprawia, że kawa smakuje czysto i łagodnie.
- Słodycz: wysoka – naturalna, szlachetna, przypominająca deser bez cukru – coś jak pralinka z duszą.
- Odmiana kawowca: Typica / Bourbon – klasyczne, zbalansowane odmiany Arabiki, cenione za czystość i słodycz smaku.
- Obróbka ziarna: Mokra – ziarna myte w źródlanej wodzie, dzięki czemu kawa ma klarowny, lekki profil.
- Wysokość uprawy: 1200–1400 m n.p.m. – górskie warunki spowalniają dojrzewanie i wzbogacają smak o subtelne niuanse.
- Pochodzenie: Meksyk, region Pico de Orizaba – gleba wulkaniczna, chłodne noce i słońce robią tu robotę lepiej niż niejeden marketingowiec.
- Czekolada, Orzechy
- Mexico Decaf to kawa, która udowadnia, że brak kofeiny nie oznacza braku charakteru. W pierwszym łyku pojawia się aksamitna czekoladowość, chwilę później dochodzi do głosu orzechowa nuta – głęboka, łagodna i niespieszna. Wszystko układa się w harmonijną całość, jak spokojna rozmowa przy kominku – bez pośpiechu, bez zbędnych fajerwerków.
Mexico Decaf lubi spokój i cierpliwość. Nie potrzebuje kofeiny, żeby dawać przyjemność – wystarczy dobrze ją potraktować. Sprawdzi się zarówno w klasycznym ekspresie, jak i w alternatywnych metodach parzenia.
- Aeropress
- Ekspres ciśnieniowy
- Ekspres przelewowy
- French press
- Kawiarka
- Przelew
Użyj 6–8 g kawy na każde 100 ml wody. Temperatura? Najlepiej 90–94°C. Daj ziarnu chwilę, by oddało wszystko, co w nim siedzi. Nie spiesz się – ta kawa jest stworzona do momentów, które nie potrzebują poganiacza.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.